美食烘焙

水坝洩洪的场景十分壮观常常都吸引许多民众前往观赏，在日本境内约有2750个水坝，依着当地的需求有着各种不同的外型，因此也培养出了一批水坝迷，其中更有位水坝迷将水坝与日本著名的美食咖哩饭做结合，将咖哩饭做成水坝的样子...

美食爱好者对食物的创新真是让人叹为观止，连泡面都可以用来制作一道菜！准备好大虾制作虾泥，然后与猪肉馅按照1:1加工；方便面最好选择非油炸的，放进保鲜袋里敲碎；最后将肉馅裹上方便面碎，用中小火炸至金黄即可。非常松脆可口...

要知道时装是不等人的，当你发觉你在穿夏装的时候秋冬的大衣已经来到你的眼前。而且要时候啊，你在看的fashionshow都是接着几个季度的东西，是种未来产物!不过甜品不一点，很多时候来来去去都是几个款式。什么芝士蛋糕、什么...

趁着柠檬盛产的季节，将柠檬好好运用吧!制成柠檬冰块是最能保留原始风味。每天取二颗用来当作保健饮料饮用或当调味剂，不仅方便，也很健康哦!柠檬冰块的作法很简单，可以单纯榨汁也可以连皮一起打成果泥，再做成冰砖，在制作的过...

夏天是心安理得品尝冰激凌的季节，什么减肥计划统统往后延~这款黑巧克味道的冰淇淋，浓郁香醇，做法也非常简单，炎炎夏日，感受一小勺冰淇淋在舌尖慢慢融化，这是多么幸福诱惑的事儿啊~~材料准备：黑巧克力60g淡奶油120g可可粉1又1...

苏轼，字子瞻，号东坡居士，是中国北宋时期著名的文学家，他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，东坡时常自称老谗嘴。民间相传他就是东坡肉这道佳肴的创造者。这道负以盛名的东坡肉背后也有一段令人津津乐道的故...

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴，有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，是一道深受大众喜爱的美食。可乐鸡翅的做法由来有两种传说：传说一：国外有道菜叫coca-chicken...

这样的食谱会不会让你更容易爱上呢?一脸天然呆的小熊，带我们一起料理美味的手工蓝莓果酱，可爱单纯的画面，疲惫的心都似乎被治愈了一些。1.准备材料：柠檬、糖、蓝莓2.采买新鲜的蓝莓3.挑出坏果，剩下的蓝莓用水洗净4.把蓝莓...

甜点总是有令人难以抗拒的魅力，尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时，减肥大概永远都会成为明天的事，在泰国就有这么一间邪恶甜点店，不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不，这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream，主打造...

分享九种芋头的做法。芋头又称芋艿，可蒸食或煮食，由于生食有小毒，所以必须彻底蒸熟或煮熟。热食也不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。因为芋头的黏液会使皮肤过敏，最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理。芋头削皮之后如...

每到夏天，冰品就会成为全世界共通的语言，加上近年来享受甜品的风潮越趋兴盛，原本单纯一球一球的冰淇淋也换上了各种新面貌，譬如过去我们曾分享过的特色冰品店，有的店家就搭配数来种配料，甚至连乳酪蛋糕都能加上去，变成一碗丰...

九道家常肉类菜的简单做法，麻辣虾、糖醋里脊、孜然牛肉、咖喱鸡块、南瓜粉蒸肉等等，都是常见又美味的啦~喜欢吃肉的小伙伴们快来学几招吧，想要吃得好还得靠自己啊~~~...

市区的大广的场上纷纷点亮了节庆装饰，靠近店头或是走在熙来人往的道路上都能听到应景的歌曲，不管是西方人的圣诞节，或是东方人的迎新除旧，这些时候往往都希望来个寒流或冷气团，藉由外在的冷飕飕强风以制造一种藉口，藉此拉近...

大致上男孩子是比较不爱吃甜食的，所以手作甜点，其实大部分还是为了满足女孩子的美好梦幻，那就梦幻到底吧!为他(其实是为自己)做一个粉红色的情人节蛋糕，让你们的这个情人节，沉溺在极致的甜蜜之中，没有情人的也好，和姊妹们一...

近年来越来越多人投入烘培这块领域中，无论是当兴趣还是想在职业上走出一条不同的路，之所以让那么多人着迷，很大的原因或许是在制作过程中的趣味与创造性，当然还有看见成品后的成就感吧!而其中也有不少人特别喜欢制作造型...

杏鲍菇含有丰富的氨基酸和矿物质，具有降血脂、胆固醇、促消化、强免疫和防心血管病等功效。跟大家分享家常蚝油杏鲍菇的做法，只是简单的蚝油来调味，照样味道鲜美！比肉还好吃的素菜，肉质肥厚，口感鲜嫩，零技能，零失败，吃货们赶紧...

饺子原名娇耳，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。分享六种最新的饺子包法，学起来不算难啦，喜欢吃饺子的小伙伴学起来吧!一、蝴蝶蒸饺原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克制作方法：面粉用开...

入秋了，天气也开始变得舒服了，人也变懒了呢～人虽懒但「吃」还是重要的!身为一个爱吃鬼加上爱下厨的我今天想跟大家介绍几款「特别」的!(不是色情的!)简单且上手快速的三道创意亚洲沙拉，让每个人都能快速的在家中洗手作羹...

迎接假日前的夜晚，我喜欢找个跟我一样爱好食物的友人一起到酒吧聚聚，然后大口吃下那巨无霸的肉排汉堡在配上一大杯啤酒，过瘾!在吃下所有汉堡前，我曾想过把它改造一番，简单说呢…就是让他更有造型点!反正也不是只有我...

漂亮的日本樱花果冻，在果冻的制作过程中将一整朵樱花放置进去，透过透明的果冻能直接看到美丽的樱花，让人仿佛深深的坠入了樱花般浪漫的美梦中，非常漂亮有创意！这么精致的美食，都不舍得吃掉啦，你觉得呢？!...

网络上也有不少创意料理法，只要动个小巧思，简简单单就可以把料理变的色香味俱全!大家要不要一起试试看呢？用青椒、甜椒、洋葱圈当边边，就可以变成可爱的花边蛋把麵包(有点硬度最好)切开，塞进起司片、洒上一点调味料，烤出来...

不知道小伙伴们是否已经见到过，超有特色、人见人爱的书本蛋糕。书蛋糕不仅仅味道不错，而且卖相也是超级吸引眼球的说，让你精神食粮与物质食粮同时拥有！...

辣炒年糕是源于韩国的一种小吃，用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样做出来的辣炒年糕吃起来营养更均衡!看着就让人胃口大开的辣炒年糕的做法，好吃到不能停，喜欢的小伙伴们快来跟着学吧!辣炒年糕为温补强...

小时候妈妈总是叨絮著要我把碗里的最后一口饭赶紧扒完，也下令严格地禁止我玩弄盘子里面的食物。也因为过往的习惯，让我打从心里的觉得：食物的唯一用途就是被吃掉。所以用食物作画这件事情对我来说根本是对食物大不敬。但...

万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆，也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。下面这款人体内脏大餐就是为了万圣节而准备的，你看能否达到驱逐鬼怪的目的呢？~那根酸黄瓜...