当前位置:乐创吧>DIY手工>美食烘焙>

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉手工美食烘焙教程

乐创吧 人气:2.36W

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉

自制雪糕最大的好处就是可以放些实实在在的材料,这款巧克力香蕉雪糕,凉凉脆脆的巧克力外皮咬开后就是软糯甜美的香蕉果肉啦,香浓又解暑,好吃得不得了!

-- 香蕉巧克力雪糕 --

这款教程应该暑假之前发出来,做了一次没有可可粉了,到处都买不到,现在才买到,所以只好现在发喽,发晚了,不好意思喽。

主要材料:

  无糖可可粉       一大勺  淡奶油       180克
  牛奶       80克  巧克力榛子酱       100克
  盐       少许  香蕉       四支
  糖       30克  柠檬汁       一小勺

所需工具:

  锅  碗
  压泥器  模具

制作步骤:

第1步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第2张

成品图,更多精彩,请关注By默默守护权世界🇨🇳

第2步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第3张

将淡奶油、牛奶倒入奶锅,筛入可可粉,加入盐。

第3步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第4张

❷ 置于火上一边加热一遍搅拌至可可粉溶解,煮至沸腾离火。

第4步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第5张

❸ 加入100克巧克力榛子酱(用牛奶巧克力的话也在这一步加入哦)。

第5步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第6张

❹ 趁着热度慢慢搅拌均匀,放置一旁冷却备用。

第6步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第7张

❺ 香蕉去皮放入搅拌碗,加入牛奶、糖、柠檬汁。

第7步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第8张

❻ 用压泥器压成泥状。

第8步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第9张

❽ 放入冰箱冷冻2小时取出插上木棒,冷冻6小时以上后取出室温放置2分钟脱模即可。

第9步:

自制香蕉巧克力雪糕,咬到实在香蕉果肉 第10张

当当,更多精彩,请关注By默默守护权世界🇨🇳欢迎评论。

小贴士:

--小贴士--

牛奶可以用酸奶代替。

香蕉要选成熟但是还没太软的,巧克力榛子酱可以用65-75克牛奶巧克力代替。

香蕉不需要压太碎哦~~

有个粉丝让做的,我就摸索了一会儿,现在发出来可能有点儿晚了,不好意思哦。
更多精彩,请关注By默默守护权世界🇨🇳