这个配方完美的将蛋糕和派结合在一起,甜美浓郁的蔓越莓和梨馅饼,烤的巧克力蛋糕。这些成分包括季节性冬季水果,这使它成为一个完美的假期的甜点。这是绝对的美味,每个人都可以享受它,它不包含任何奶制品和面筋。
主要材料:
具体看步骤 |
所需工具:
馅饼盘 | 羊皮纸 |
抹刀 | 木勺子 |
混合碗 | 手滤网 |
双锅炉或小平底锅 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
第3步:
准备好食材和工具
第4步:
梨削皮,切成薄片。
烤箱预热375华氏度,并放置烤箱机架上两下横档。
第5步:
在一个锅里,结合糖,水和葛粉。烧开,不断搅拌,直到光滑。添加小红莓,香料,盐和香草,煮5-7分钟。
倒入切梨放入大碗中,用刮刀刮出来的蔓越莓和糖的混合物,切换到木勺搅拌在一起。不要过度搅拌它,就足以均匀地结合起来。
第6步:
放入黄油,一边融化搅拌它
第7步:
倒入切梨放入大碗中,用刮刀刮出来的蔓越莓和糖的混合物,木勺搅拌在一起。不要过度搅拌它,就足以均匀地结合起来。
第8步:
倒入切梨放入大碗中,用刮刀刮出来的蔓越莓和糖的混合物,木勺搅拌在一起。不要过度搅拌它,就足以均匀地结合起来。
第9步:
煮50分钟。从烤箱中取出,放凉。下降烤箱温度300度。
第10步:
第11步:
之后饼冷却,它的时间来添加一个巧克力外壳。
第12步:
结合6盎司巧克力和1/3杯的水在锅里。融化的巧克力慢火,不断搅拌。
第13步:
淋在蛋糕的顶部和冷却10分钟。然后,把它放在冰箱里变硬。
第14步:
蛋糕面糊制作
第15步:
奶油和与巧克力结合在一个小锅里。使用双锅炉,如果您有它,如果没有,放一些水的大盆,并把煮沸。
第16步:
不断搅拌,拌入白糖,5分钟。
第17步:
第18步:
在混合南瓜泥。
第19步:
底部羊皮纸和油脂
倒入1/3 - 1/2蛋糕面糊中,均匀地用木勺蔓延面糊。
一旦这样做,熄火,打开烤箱,拉出机架晾凉后沉淀10分钟。蛋糕仍然会出现,感觉有点软。把蛋糕在冰箱寒意,并设置过夜。
一旦设定了晚上,它并不需要冷藏,以保持坚挺。
第20步:
馅饼投在中间。
第21步:
倾倒面糊的其余部分在顶部,左右两侧扩展它。
第22步:
烘烤,在300华氏度60分钟。
第23步:
放进冰箱。
第24步:
混合蔓越莓与枫糖,涂层。添加糖的组合给他们一个闪耀的白雪皑皑的效果。
第25步:
使用手动过滤筛把糖粉在滤饼的顶部。
第26步:
装饰
第27步: