起黄色斑点和臭油味,这是很多做皂者心中的大疑问,累积大家的问题综合一些答案,应该可以
来讨论看看
1.做皂期间
首先发生的会是油品设计,综合一些人的经验是葵花油、芥花油、部分的橄榄油、葡萄籽油等等的油,在制作好成品后产生黄斑及酸化的机率较高,但个人我在制作过程中,发生的机率比较小,也发现一些自己的经验如:
油从开封后第一次使用都没问题,第二次以后很可能是因为油瓶口残留的油接触空气而产生质变,在加入做皂过程当中,引发的连串反应,另外油品本身的品质也会让香皂在完成后较容易产生变化。
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另外在做皂过程中,空气湿度也有很大的因素,雨季制作产生酸化的机率也很高,这点在保温过程中,表面形成水珠可以了解。
2.使用的水
有人也因为用水的关係,产生香皂每次做每次出现黄斑,在国外文献里,使用蒸馏水及雨水是做香皂书本里的大宗,虽然并没有硬性规定,我想应该对于酸化的经验累积的吧!
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个人使用过除湿机的水,曾经也产生过相同的答案,因为蒸馏的水没问题,但除溼机里头滤网及容器产生的微生物及髒污,让那一时期的香皂整批整批的酸败,另外早期还使用生理食盐水、医疗用的纯水,再那一时期的皂都没有发生酸败问题。
3.晒皂过程
晒皂过程里,对于溼度的问题要非常小心,我们曾试过将一个衣橱清空后,放台除湿机24小时除湿,硬得很快也没酸败问题,一般在晒皂过程,遇到下雨表面产生细小水珠,很多人都较不在意,面纸擦一擦就算,或是不擦直接烘乾,但是很有可能会因为水珠造成油质提早酸败呢!
4.保存过程
保存过程里,很多人建议是不要包装,裸晒可以继续皂化也可散发水分,但是台湾湿气重,就很容易就因为湿气而造成表面酸化,就有一位皂友住在新竹靠海边,他的皂再怎么晒都潮湿,还酸败的特快,(这块皂是一起做的哟)除湿机的除湿功能应该有差吧!
5.一个最重要的酸败因素,就是搅拌有很多人用手搅拌,虽然很环保,不过每一个人搅拌速度不一,国外是用大汤匙缓慢搅和,前五分钟连续搅拌,之后每三十分钟,休息个十分钟,人家一样可以成皂
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不过要注意国外的溼度不像海岛型气候的台湾喔,因此才会建议只要充分搅拌,或是用小百灵及手搅拌相互搭配,才能让油分子与氢氧化钠充分混合,油的游离分子才不会因没有充分混合而种下酸败的潜在因素。
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手工皂制作相关知识 黄色斑点和臭油味
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